Lindemans Cassis - Bière Belge - La cave du 28
L’histoire de la brasserie Lindemans débute en 1822 dans une ancienne ferme de Vlezenbeek dans la région bruxelloise. La famille Lindemans décida d’implanter au sein de son exploitation agricole une petite brasserie de Lambic afin de pouvoir y maintenir une activité durant l’hiver. Peu à peu, les activités brassicoles vont prendre le dessus à tel point que la famille Lindemans décide de s’y consacrer exclusivement à partir de 1930 en produisant la Gueuze et la Kriek. En 1978, la brasserie ramène sur les devants de la scène la Faro, qui était autrefois une boisson très populaire au sein de la population de Breughel avant de disparaître progressivement. Deux ans plus tard, les brasseurs lancent La Lindemans framboise et face au succès de cette dernière, la brasserie décide de lancer deux autres bières fruitées que sont la Cassis en 1986 et la Pécheresse en 1987. Source : Interdrinks
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