L'ail, tous les secrets pour bien l'utiliser dans vos recettes - Le Parisien

Vous l’aimez dans un gigot, dans une purée ou dans un plat mijoté ? L’ail est incontournable dans une quantité de recettes. Souvent haché, parfois écrasé ou non épluché, le condiment ne se prépare pas de la même manière selon l’intensité aromatique que l’on souhaite lui donner.

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Comment cuisiner l'ail ?

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La fermentation est depuis tout temps un moyen de conservation… Adoptez l'ail noir fermenté pour son goût unique - ses propriétés et vertus

AIL NOIR BIO, fermenté, issu de l'agriculture biologique

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