Jambon de Bayonne IGP du Pays Basque 9 à 18 mois, Charcuteries Basque
Viande persillée aux saveurs intenses. Porcs nés et élevés au Pays Basque (3 mois de plus que pour un jambon de Bayonne). Affiné 20 mois minimum dans
Jambon de Porc Manex entier à l'os
Jambon de Bayonne entier désossé - Salaisons de l'Adour
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Quart Jambon de Bayonne désossé 1,3kg désossé sous vide 12 mois IGP
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Comment choisir un bon support, ou griffe à jambon de Bayonne ?
Jambon de Bayonne 12 mois d'affinage
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Support et couteau à jambon - La Maison du Jambon de Bayonne