Lutte contre le gaspillage alimentaire : le gouvernement s'attaque aux cantines

L'exécutif a annoncé ce mercredi de nouvelles mesures pour la restauration collective, qui seront mises en œuvre par une « équipe de France des cantines ». Parmi elles : mettre à contribution les cantines d'entreprise pour des paniers anti-gaspillage à destination du grand public ou faire cuisiner les enfants à l'école.

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