Rougail végétarien au tofu fumé - la cerise sur le maillot

Je ne suis pas une grande mangeuse de tofu et autres produits à base de soja, par goût d’une part (je trouve ça assez fade) mais aussi parce que la consommation excessive de soja n’est pas recommandée, même s’il est vrai que c’est une très bonne source de protéines quand on est végétarien. Mais, je

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