Unité de fabrication de sucre glace - PalSugarIce®
La ligne de broyage de sucre est composée d’un système de stockage de sucre cristal en silo ou big bag, d’un verse sacs, d’un système d’alimentation et dosage du sucre vers la chambre de broyage, d’un ensemble de stockage dosage de l’anti mottant (fécule ou amidon de pomme de terre) dosé à entre 1,5 à 3 %, d’un broyeur à broches, d’une trémie de battage, d’une extraction du sucre glace et d’un ensemble de dépoussiérage.
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