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Il est vraiment brûlant, et c'est ce qu'on aime en lui! On l'utilise pour réaliser des huiles piquantes ou pour relever tous les plats: calmars,
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Son piquant est capable d'apporter un pep's fou à tous les plats de viandes, poissons ou légumes et même à certains mets sucrés comme le chocolat!
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Fiche plante: Piment de Cayenne
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