Rubans en isomalt pour la décoration des desserts - Technique culinaire - Recette par Chef Simon

Rubans en isomalt. Un petit plus pour la décoration de vos desserts.. La recette par Chef Simon.

Faire des décors en sucre isomalt pour gâteaux - Blog cake design et de pâtisserie - Blog Autour du Gâteau

Dôme en sucre filé (ou cage) pour décorer les desserts - Technique culinaire - Recette par Chef Simon

Un peu de sucre, un peu de farine et hop

Rubans en isomalt pour la décoration des desserts - Technique culinaire - Recette par Chef Simon

Faire le ruban avec du sucre et du jaune d'oeuf – Colruyt

La Tarte Normande de M.O.F

Cake design - décoration en isomalt - comment réaliser un cake Topper ? Vidéo en français

Le gâteau de mariage de Paul et Sofia

N° 452 - Journal Du Pâtissier, PDF, Produits de boulangerie

Ruban en sucre tiré

Calaméo - 2014 Jdp 400 Octobre