Les chasseurs ont tué près de 850.000 sangliers la saison dernière. Derrière, les filières de transformation de la viande en circuits courts peinent à se structurer.
Entre filières longues et circuits courts : les Systèmes Alimentaires du Milieu ! - Et si oui ?! - Nicolas Brulard
Projet de loi de finances pour 2019 : Agriculture, alimentation, forêt et affaires rurales - Sénat
Bien-être
Vendre en circuits courts - Chambre d'Agriculture Landes
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France : les circuits courts de vente de viande de sangliers peinent à se créer
France : les circuits courts de vente de viande de sangliers peinent à se créer
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Circuits courts