Colorant alimentaire en poudre rouge framboise - hydrosoluble - 10

Colorant alimentaire en poudre rouge framboise - hydrosoluble - 10 g - Selectarôme - Imaginez les réalisations les plus élaborées avec le matériel professionnel que Meilleur du Chef vous propose. Vous trouverez plus de 16 000 ustensiles et ingrédients pour la cuisine et la pâtisserie au meilleur prix.
Colorant en poudre rouge framboise E122. Ce colorant est hydrosoluble : soluble dans l'eau (coloration dans la masse, gâteau, macaron, crème). La concentration importante de ce colorant nécessite un dosage précis. Nous conseillons à l'utilisateur de tester en conditions extrêmes (lumière, chaleur, PH, tenue dans le temps) avant la mise en œuvre. Les interactions éventuelles avec d'autres composants ou certains procédés de fabrication ne sont pas prévisibles. Dosage conseillé: Se référer à la législation en vigueur (cf. Règlement (CE) n°1333/2008). Cliquer sur Documentation téléchargeable. Boulangerie fine: 0.027% max Décoration/Enrobage: 0.26% max. Fourrage: 0.027% max. Ingrédients : dextrose, colorant azorubine E122, chlorures et sulfates de sodium. Tonalité colorante : rouge framboise Poids net : Flacon de 10 grammes Nota : Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants

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