Yacón (Poire de terre)

Yacon (Smallanthus sonchifolius syn. Polymnia edulis) poire de terre ou cochet

même culture que le dahlia, originale plante aux feuilles triangulaires. En fin d'automne, grosse production de racines fasciculées, longues de 15 à

POIRE de TERRE ou YACON (polymnia edulis ou smallanthus sonchifolius)

Färm - FRUITS ET LEGUMES Le yacon est une plante vivace tubéreuse de la famille des Astéracées et, tout comme ses cousines les pommes de terre, son tubercule est comestible. 🥔Dans l'assiette

Comment cuisiner la poire de terre en salade

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Yacon - Poire de terre - Saveurs Vivaces

Tout savoir sur le yacon (poire de terre) : origine, bienfaits, goût, – Yacon&co

zumari 100 pièces plante Yacon : : Jardin

Le yacon, légume tubercule à bas sucre - Observatoire des aliments