Cet arrière-goût indéfinissable mais âpre, fort et qui rend le vin imbuvable : c'est le bouchon ! C'est à ce fléau que s'attaque une société italienne, Brentapack aidée de chercheurs.
“Recommended by the Spanish and Italian Sommeliers”, • 1000 utilisations ou 5 ans de fonctionnement, • Arrête l'oxydation du vin, Le bouchon AntiOx
Bouchon vin AntiOxidant
Vin : Brentapack développe un système pour ôter le goût du bouchon à certains crus - Agro Media
Bouchon, Réussir Vigne
Ce fâcheux goût de bouchon qui gâche le vin
Du film plastique alimentaire pour débarrasser le vin du goût de bouchon
Article Vin - Le goût de bouchon - Newsletter Haoui du 26 mai 2015
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