Qui a vraiment créé la tarte Tatin, cette fameuse tarte aux pommes cuite à l’envers, servie à l’endroit ? Porte-t-elle réellement le nom de ses deux créatrices ? L’historien Henri Delétang a mené l’enquête et révèle une version assez différente de celle…
Tarte Tatin — Wikipédia
La Tarte Tatin, un dessert renversant
La tarte Tatin, un dessert renversant - Office de Tourisme Intercommunal Sauldre et Sologne
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La Tarte renversée des Demoiselles Tatin : Recette de La Tarte renversée des Demoiselles Tatin
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La tarte tatin – Ouest Délices, blog culinaire
Tarte Tatin (tarte aux pommes renversée) - Recette