Scamorza : fromage italien, pizza, fumée

Moins connue que la mozzarella ou la ricotta, la scamorza a pourtant tout pour plaire. On vous dit comment choisir, conserver et cuisiner ce fromage tout droit venu d

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La scamorza - Quelles sont les origines de ce fromage à pâte filée et quelles recettes faire avec ?

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Scamorza Fumée : Sous vide 250g, La scamorza est un fromage à pâte semi molle et filée réalisé avec du lait de vache, même si on peut en trouver

Scamorza Fumée 250g

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