Valeurs nutritionnelles pour 100 g/ml : Calories 186, Protéines 0.3 g, Glucides 3.7 g dont sucres 2.1 g, Lipides 18.8 g dont acides gras saturés 1.3 g, Sel 2.8 g. Éviter ce produit ultra-transformé à consommer occasionnellement en quantité modérée. Avec une note de 1 sur 5, son ZeDiet-Score est E.
Vinaigrettes et sauces : Sauce émulsionnée froide à la moutarde.
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Cette sauce accompagne parfaitement les crudités et salades de toutes sortes mais aussi les artichauts, les viandes et poissons froids, en laissant
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