Découvrez la préparation de la recette "Sauce au tamarin". Laver le tamarin et le faire tremper dans l'eau durant 5 à 10 minutes (selon le parfum à obtenir). Presser les fruits pour obtenir le plus de pulpe possible et passer le liquide épais dans un tamis. Incorporer le jus de tamarin au sucre et à la sauce de poissons. Porter à ébullition et laisser
Coques au tamarin - Station gourmande
Poisson au Tamarin Au pays des Piments
Que faire avec du tamarin ? Archives - Au pays des Piments
Poisson au Tamarin Au pays des Piments
Recettes de Tamarin
Qu'est-ce que le tamarin et comment le cuisiner ? - Cuisine Actuelle
Recettes de Sauce au tamarin
Oeufs au tamarin - Recette par Au pays des piments
Thon rouge à la plancha, condiment au tamarin et à l'anchois - Cuisine de la mer
Puliyodharai - Riz au tamarin comme on le sert dans les temples du Sud de l'Inde (recette authentique)
Tout savoir sur le tamarin ,le guide complet ici ! – Antilles sur Tarn
Sauce tamarin
Sauce au tamarin - Recettes - Elle à Table
Tout savoir sur la sauce tamari : bienfaits et utilisations - La Fourche