Recette de Pâte à pâtes fraîches (fettucine, taglierini

Dans un cul-de-poule, rassembler la farine et seize jaunes à peine battus. Travailler d’abord la pâte du bout des doigts, ensuite avec la main. La verser sur le marbre et la travailler 15 minutes avec la paume de la main en la poussant vers l’arrière…

Pâtes fraîches par Newou. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtes & Riz sur , de Thermomix^®.

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Fettucine - Panzani

Recette Pâtes Fraîches Maison - Blog de

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