Dans un bol , mettre la farine et l'oeuf au milieu
Commencer à mélanger puis doucement incorporer le lait. Continuer à mélanger pour obtenir une pâte lisse.
Ajouter le parfum ( vanille , rhum , fleur d'oranger etc..)
Et voilà , il suffit de faire sauter les crêpes dans une poêle huilée ou légèrement beurrée !
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