Plus de protéines végétales, chiche ?

Les protéines sont indispensables à la vie, nous devons impérativement en manger. Très souvent nous les associons à la viande, pourtant on en trouve aussi dans les végétaux. Et tant mieux, car avec l’augmentation de la population mondiale, on ne pourra pas nourrir la planète uniquement avec des protéines d’origine animale. Dans ce dossier, nous faisons le point sur les protéines d’origine végétale : où les trouve-t-on ? Sous quelle forme les mangeons-nous ? Comment les cultivons nous ? …et comment faire pour qu’elles prennent une plus grande part dans nos assiettes ?

Pourquoi manger des protéines végétales ? - La Vie Claire

Protéine de pois chiche + Aromatisantes végétaliens - HSN

Salon international de l'agriculture 2023, [LE STAND]. Protéines végétales : une idée l(ég)umineuse

Protéines végétales : les 25 meilleures sources - Alternative Vegan

Protéines végétales : 5 idées reçues pour démêler le vrai du faux [+ INFOGRAPHIE] - La Carotte Masquée

Protéines végétales : les 25 meilleures sources - Alternative Vegan

Découvrir les protéins végétales — La Récolte

Agriculture - Du soja non OGM aux pois chiches. La France veut plus de protéine végétale dans ses champs

10 aliments protéinés pour remplacer la viande

☀️Bom Dia Alegria on Instagram: “Ta meilleure source de protéine végétale? - Soyons honnête en Asie je tourne clairement au tempeh tous les jours! …

Comment cuisiner les légumineuses facilement ?