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La noix de muscade a un parfum très aromatique, son goût est très profond et légèrement amère. On l'utilise pour assaisonner les soupes, les légumes.

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Ingrédients : la noix de muscade est l’albumen de la graine du fruit ovoïde du muscadier, un arbre tropical de la famille des Myristicacées noix du

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