A la découverte du merveilleux boeuf de Kobe dont la qualité est réputé dans le monde entier. J'ai pu me rendre dans l'élevage de Mr Morimoto, un expert reconnu
A la découverte du boeuf de Matsusaka - Blog Nishikidôri
A la rencontre de Mr Morimoto, éleveur de bœufs de Kobe
A la rencontre de Mr Morimoto, éleveur de bœufs de Kobe
Médaillons de filet mignon à l'orange et curcuma, purée de patate douce
Le Boeuf de Kobé : de l'élevage à l'abattage
A la rencontre de Mr Morimoto, éleveur de bœufs de Kobe
Bœuf de Kobe, Le bœuf de Kobe est une parmi les 3 plus préstigieuses viandes du Japon. Originairement, on ne possédait pas une culture pour manger de la viande chez
Le bœuf de Kobe de l'élevage à l'assiette
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