Mannele, le retour! - Quand Nad cuisine
L’année dernière je vous avais déjà proposé une recette de mannele (ou mannalas, maneles), vous savez ces petits bonshommes briochés que l’on prépare en Alsace pour la Saint Nicolas. J’ai quelques jours de retard pour vous présenter la recette mais ils ont bien été réalisés en temps et en heure à la maison. Cette fois, j’ai repris la recette de Manue, enfin celle de Christophe Felder, que Manue et Nadia nous proposaient d’utiliser pour un nouveau défi boulange. Bon les miens ont une drôle de tête, mais ils sont tout de même délicieux et tout moelleux. Let’s go en cuisine pour préparer ces mannele!
Mannele, Alsace Story épisode 6 - Kitchen Story
Mannele (ou mannala) - Bonhomme St. Nicolas
Manneles (ou mannalas) – brioches bonhommes de la Saint-Nicolas – Les filles, à table !
Mannele - A Milk Bread Shaped into A Little Man - Francoise's Kitchen
Manala (männele/mannala) recette facile et rapide sans robot
Bien de chez moi (presque) bonne à marier
Mannele - A Milk Bread Shaped into A Little Man - Francoise's Kitchen
Mannele de Saint Nicolas ou Brioches de Noël : La recette pas à pas
Mannele
