La poudre de gomme guar BIO gélifie l'eau et les solutions aqueuses, elle permet d'épaissir, homogénéiser les préparations trop liquides.
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La gomme Guar est un épaississant obtenu par broyage des graines de Cyamopsis tetragonolobus, légumineuse originaire d'Inde et du Pakistan. Cette
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