Glutamate monosodique - 85 gr

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Le glutamate ou MSG: Qu'est-ce que c'est ? Comment l'utiliser ?

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Re‐evaluation of glutamic acid (E 620), sodium glutamate (E 621), potassium glutamate (E 622), calcium glutamate (E 623), ammonium glutamate (E 624) and magnesium glutamate (E 625) as food additives - - 2017 - EFSA Journal - Wiley Online Library

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