Glutamate Monosodique est généralement disponible sous forme de monohydrate, une poudre cristalline blanche, inodore et soluble dans l'eau.
Le glutamate de sodium ou E621 : est-il mauvais ? Tout savoir sur le glutamate monosodique
Le glutamate monosodique, ami ou ennemi de nos repas ?
Foodcom: Fermenti, Caglio e Muffe per il tuo Latte
Fringales : les 10 aliments qui les déclenchent - LIV Happy Food
Glutamate monosodique (GMS): un exhausteur de goût à consommer avec modération
99% de grade alimentaire glutamate monosodique Msg fabricant avec une haute qualité - Chine Le glutamate monosodique, MSG
Glutamate monosodique [GMS] - Rose Hill
Le glutamate monosodique comme exhausteur de goût : confiance ou méfiance ?
Others - Foodcom S.A.
Food Service – Marukome
La guerre au MSG est toujours ouverte