Origine et histoire Le fenouil est d'origine Méditerranéenne et est cultivé depuis la plus haute Antiquité en Egypte. Pline l'Ancien affirmait que le fenouil avait pour propriété d'améliorer la vision. Nos ancêtres Européens pendaient du fenouil au dessus des portes des maisons et glissaient des graines dans les trous des serrures pour se protéger des actes de sorcellerie. Il était autrefois une plante médicinale utilisée pour soigner le manque de souffle, les problèmes respiratoires et dont l'action bénéfique sur la digestion était reconnue. Aujourd'hui il est utilisé plutôt sur le plan culinaire, bien qu'on le retrouve encore dans certains cocktails digestifs. Description Le fenouil est une grande et gracieuse plante aux rameaux verts et aux nombreuses petites fleurs jaunes dégageant une odeur pénétrante sucrée se rapprochant de celle de l'anis. Les tiges coupées, liées et suspendues sont séchées de manière
Fenouil Sauvage de Sicile, graines – Thiercelin - La Santé vous va
Utilisation: Eloigne les personnes indésirables et les fouineurs (police, percepteurs d’impôts, etc… compris), protège et purifie.
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Dernière recolte de printemps 2023 : une graine de fenouil bien verte, fraiche et parfumée ! , Qu’est-ce que le fenouil ? , Le fenouil est une plante
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Top 10 des bienfaits des graines de fenouil pour la santé
Tisane de graines de fenouil : Recette et bienfaits ! – L'île aux
En infusion ou en cuisine, nos graines de fenouil BIO révèlent des notes subtiles d’anis. Elles ont poussé et été récoltées sous le soleil d’Egypte.
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Au XVIIème siècle, des graines de nigelle parfumaient les eaux de toilette et les poudres. Elles sont décrites dans un traité de botanique de l’époque
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