EPIPHANIE - Nord ou sud ? Galette ou couronne ?

EPIPHANIE ET GATEAU DES ROIS – Mettons la main à la pâte ! ”Tirer les rois” au moment de l’Epiphanie et déguster la fameuse galette ou couronne des rois est une tradition bien hexagonale que les Français célèbrent volontiers en famille, entre amis, au bureau… le 6 janvier, voire avant et pendant tout le mois de janvier.
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Galette des Rois à la pâte feuilletée ou couronne briochée, quelle est la pionnière ?

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Gâteau des rois — Wikipédia

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5 choses à savoir sur la galette des Rois

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Galettes au nord, couronnes au sud, c'est l'Épiphanie ! Entre le pithiviers, la couronne des rois et la galette des rois, quelle recette aura votre préférence ?

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