Comment savoir si un avocat est vraiment mûr?

Présent sur les étals toute l’année, l’avocat est un fruit largement apprécié pour son goût délicat, sa texture crémeuse, et ses apports nutritionnels. Mais pour le déguster comme il se doit, accompagné de quelques crevettes, d’une tranche de saumon, ou en guacamole, encore faut-il bien le choisir.

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