La cannelle, célèbre depuis l’antiquité, est l’épice par excellence des desserts : tartes, apple pie (tarte aux pommes), crèmes, glaces, compotes…
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Il relève à merveille le porc, le canard et aussi le poisson. Il ajoute également une touche particulière aux compotes et aux salades de fruits. À
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Découvrez la Vraie Cannelle (Cinnamomum Zeylanicum / Cannelle de Ceylan) Par ses notes subtiles de roses, de pointes citronnées, de saveurs chaudes et
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Famille : Lauracées , Organe producteur : écorce , Type d’odeur : épicée, chaude , Ses formidables propriétés antiseptiques, antivirales et
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Cannelle de Ceylan (Vraie Cannelle, Cinnamomum Zeylanicum)