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Le bicarbonate de soude ou bicarbonate de sodium est utilisé comme adjuvant alimentaire pour la cuisine, la pâtisserie : agent levant pour les
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Le bicarbonate de sodium agit en présence d'un ingrédient acide (cacao, miel, sucre, fruits) et sous l'action de la chaleur du four à partir de
Bicarbonate de Sodium alimentaire 100g
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