Aubergine caramélisée au miso, Bouillon dashi et Katsuobushi

Yeux friands et Bouche bée: Aubergine caramélisée au miso, bouillon dashi et katsuobushi

Baked Aubergine served in Dashi Broth – Almost Agedashi Nasu

Toutes fraîches - Aubergines dorées et marinées - Lutsubo

Baked Aubergine served in Dashi Broth – Almost Agedashi Nasu

Baguette au chèvre et caviar d'aubergine

Japanese miso glazed aubergines with toasted sesame seeds – The Cashew Tree

Crémeux d'aubergines au Miso Blanc 🌿 - Chef Thierry Raynal

Aubergines grillées au misohikarimiso

Découverte du Japon : Gastronomie

SAUCE SOJA CLAIRE – Passion-Cuisine

Club royal des gastronomes de Belgique

Aubergines caramélisées au miso, qu'est-ce que le miso?