Air fryer, Fous de la friteuse à air chaud

Ceux qui l’ont essayée l’ont vite adoptée. Et la friteuse à air chaud — surtout connue sous son nom anglais, air fryer — a bien l’air d’avoir fait son apparition dans les cuisines pour de bon. D’autant que deux nouveaux livres de recettes spécifiquement destinées à ce type de cuisson viennent tout juste de paraître chez nous — signe de plus, s’il en fallait, de sa grande popularité.

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