Acide citrique

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L'acide citrique est l'un des acides les plus répandus dans les végétaux. Le jus de citron en contient 5 à 7%. On retrouve ce produit aussi bien dans

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Citric acid monohydrate, puriss. p.a., ACS reagent, reag. ISO, reag. Ph. Eur., buffer substance, 99.5-102%.Marque commerciale : Sigma-Aldrich

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